1 00:00:19,645 --> 00:00:21,146 Ça craint. 2 00:00:22,397 --> 00:00:24,942 Super. Les costumes et les uniformes sont foutus. 3 00:00:25,025 --> 00:00:29,446 Les nappes et les serviettes aussi. Marcus, le déshydrateur est HS. 4 00:00:30,197 --> 00:00:33,742 Les tabliers sont OK. Tout comme ces bouteilles de bière. 5 00:00:34,493 --> 00:00:35,494 Pourquoi on a ça ? 6 00:00:37,246 --> 00:00:39,540 Oh putain, Dieu merci. 7 00:00:39,623 --> 00:00:42,292 {\an8}Le merch en édition limitée a été épargné. 8 00:00:43,126 --> 00:00:46,004 Allez tout le monde, va falloir optimiser, OK ? 9 00:00:48,590 --> 00:00:50,509 - Nom de Dieu. - Quoi ? 10 00:00:57,224 --> 00:00:59,726 Bon, allez. On maximise. C'est parti. 11 00:01:13,448 --> 00:01:14,533 On t'en fera un autre. 12 00:01:14,616 --> 00:01:17,452 Ça me dégoûte. 13 00:01:17,536 --> 00:01:18,745 Tout est ravagé. 14 00:01:52,279 --> 00:01:54,698 Les dégâts des eaux vont avec le papier peint. 15 00:01:54,781 --> 00:01:55,782 C'est déjà ça. 16 00:01:55,866 --> 00:01:59,453 - Neil, il arrive, ce plombier ? - Syd est au tél avec lui. 17 00:01:59,536 --> 00:02:02,247 - Ici aussi ? - C'est le même tuyau qu'au sous-sol. 18 00:02:02,331 --> 00:02:05,292 Le deuxième traverse les vestiaires et le bar. 19 00:02:05,375 --> 00:02:06,877 Voilà ce qu'on va faire. 20 00:02:06,960 --> 00:02:12,424 On doit sécher ça fissa, donc il nous faut un max de serviettes et de ventilos. 21 00:02:12,507 --> 00:02:14,635 - Oui, chef. - Merci. Merci, chef. 22 00:02:14,718 --> 00:02:16,678 On va vraiment rester ouverts ? 23 00:02:17,220 --> 00:02:22,768 Si on ferme ne serait-ce qu'un jour, on pourra plus payer les gens. 24 00:02:22,851 --> 00:02:28,857 On aurait déjà dû couper l'arrivée d'eau de la salle principale et de la plonge. 25 00:02:28,940 --> 00:02:33,195 Mais Nat est allée chercher des aspis et des ventilos, donc ça va aller. 26 00:02:33,278 --> 00:02:35,072 T'en fais pas. 27 00:02:35,155 --> 00:02:39,117 - Cheffe, je peux aider ? - Non, tout va bien. 28 00:02:39,201 --> 00:02:42,412 - Tout est nickel. - OK, ça marche. 29 00:02:42,496 --> 00:02:45,874 Carm, pour les plaques chauffantes et les cartons, je fais quoi ? 30 00:02:46,667 --> 00:02:49,086 Syd, t'en penses quoi ? 31 00:02:50,087 --> 00:02:51,380 Je dirais que… 32 00:02:55,425 --> 00:02:56,426 C'est… 33 00:02:59,888 --> 00:03:04,685 Pardon. Désolée. C'est que tout le monde m'a fixée en même temps. 34 00:03:07,104 --> 00:03:09,356 - Tu veux qu'on… - Une seconde, oui. 35 00:03:09,439 --> 00:03:11,400 - Comme ça, je peux… - Bien sûr. 36 00:03:13,151 --> 00:03:17,656 OK. Oui, désolée. Alors, les cartons. Mettez-les vers la porte de service. 37 00:03:17,739 --> 00:03:22,160 Il faut qu'ils sèchent. Les plaques de cuisson, dans la dépense. 38 00:03:22,244 --> 00:03:26,706 Et Carm, tu pourrais mettre une bâche sur l'évacuation ? 39 00:03:26,790 --> 00:03:28,750 Mais t'as rien à faire d'autre. 40 00:03:28,834 --> 00:03:31,670 - Le plombier s'occupera du reste. - Bien sûr. 41 00:03:31,753 --> 00:03:33,964 - Génial. Merci. - Merci, cheffe. 42 00:03:34,047 --> 00:03:35,048 Tout va bien. 43 00:03:39,177 --> 00:03:40,804 - Chefs ! - Oui, cheffe. 44 00:03:40,887 --> 00:03:43,723 On a plus de barquettes ni de serviettes en papier, 45 00:03:43,807 --> 00:03:47,144 on a qu'un seul évier avec de l'eau chaude au niveau des vestiaires 46 00:03:47,227 --> 00:03:49,813 et la moitié des clients sont du service de la voirie, 47 00:03:49,896 --> 00:03:54,109 alors pas de comptoir Beef aujourd'hui, mais c'est pas grave. 48 00:03:54,192 --> 00:03:56,236 - Angel, Manny. - Oui, cheffe. 49 00:03:57,028 --> 00:04:01,158 Vous pourriez faire un coin plonge dans les vestiaires d'ici 20 minutes ? 50 00:04:02,492 --> 00:04:03,577 Tout de suite, cheffe. 51 00:04:05,871 --> 00:04:09,458 Yo, j'ai besoin d'une table pour une personne pour 19 h 30. 52 00:04:10,333 --> 00:04:14,588 - Cousin, t'as choisi le pire moment. - Je sais, mais c'est important. 53 00:04:19,551 --> 00:04:22,137 Je veux que mon père voie ce qu'on a accompli. 54 00:04:22,804 --> 00:04:24,890 - Tu sais, avant… - Notre première étoile ? 55 00:04:29,019 --> 00:04:30,020 Ça marche. 56 00:04:38,737 --> 00:04:40,781 Gene, salut, c'est Natalie. 57 00:04:40,864 --> 00:04:45,035 {\an8}Je me demandais si le devis tiendra toujours 58 00:04:45,118 --> 00:04:47,454 quand votre équipe viendra. 59 00:04:47,537 --> 00:04:50,123 D'accord. Ça ne répond pas à ma question. 60 00:04:50,207 --> 00:04:52,334 Gene, je suis parfaitement polie. 61 00:04:52,417 --> 00:04:56,046 Non, je veux juste que tu me files un coup de main. 62 00:04:56,129 --> 00:04:58,965 On est sur quoi, 45 ? Donne-moi un chiffre, putain. 63 00:04:59,049 --> 00:05:00,926 Là, tu dépasses les bornes. 64 00:05:01,009 --> 00:05:04,596 Je t'en prie, dis-moi une heure. Je vais débarquer dans ton bureau. 65 00:05:04,679 --> 00:05:06,056 Je te préviens. 66 00:05:11,853 --> 00:05:12,854 Et merde. 67 00:05:14,439 --> 00:05:16,525 - Quatre-vingt-six boîtes de caviar. - Non ? 68 00:05:17,067 --> 00:05:18,944 - Y a plus rien ? - Non, messieurs. 69 00:05:19,027 --> 00:05:20,028 Faut s'adapter. 70 00:05:20,612 --> 00:05:22,656 Va falloir trouver un autre dessert. 71 00:05:23,240 --> 00:05:25,951 - La Bougie ? - C'est pas prêt. 72 00:05:26,034 --> 00:05:27,118 Alors, au boulot. 73 00:05:28,703 --> 00:05:30,121 Mon père vient dîner ce soir. 74 00:05:32,290 --> 00:05:33,542 Merde. 75 00:05:33,625 --> 00:05:35,836 Il a choisi le meilleur soir. 76 00:05:35,919 --> 00:05:38,004 Oui, on aime la difficulté. 77 00:05:38,088 --> 00:05:40,382 Tu le décevras pas. 78 00:05:41,633 --> 00:05:44,594 Je le connais pas assez pour. C'est un client comme un autre. 79 00:05:44,678 --> 00:05:45,762 Oui. 80 00:05:46,263 --> 00:05:47,389 Le dessert sera nickel. 81 00:05:50,392 --> 00:05:51,977 Tu fais quoi ? 82 00:05:52,060 --> 00:05:54,396 J'ai mis la bâche, et puis… 83 00:05:54,479 --> 00:05:58,525 Non. Je t'avais dit de rien faire de plus. 84 00:05:58,608 --> 00:06:00,026 Mais c'est dégueulasse. 85 00:06:00,110 --> 00:06:02,529 Je sais, mais je veux rien remuer, 86 00:06:02,612 --> 00:06:06,491 car l'eau va descendre, tout va refouler, et ça va empirer. 87 00:06:06,575 --> 00:06:08,243 Ça va rien empirer du tout. 88 00:06:13,582 --> 00:06:14,583 C'est quoi ? 89 00:06:14,666 --> 00:06:16,918 - Quoi ? - Des mégots. 90 00:06:17,002 --> 00:06:18,795 - Et des feuilles. - Et des mégots. 91 00:06:18,879 --> 00:06:21,923 Fumer, c'est naze. Ça entraîne des inondations et la mort. 92 00:06:22,007 --> 00:06:23,008 Je fume plus. 93 00:06:23,091 --> 00:06:24,926 - Justement. - Hein ? 94 00:06:27,262 --> 00:06:31,641 Cheffe, le wagyu est pas encore là, mais ensuite, on aura 105 de bœuf, 95 00:06:31,725 --> 00:06:36,146 180 crevettes, 145 Saint-Jacques et 72 d'agneau. 96 00:06:36,229 --> 00:06:37,397 Je répète ? 97 00:06:37,480 --> 00:06:38,982 - Oui. - Non. 98 00:06:39,065 --> 00:06:44,779 - Cent-quatre-vingts crevettes, 140… - Sans me prendre pour une gamine. 99 00:06:44,863 --> 00:06:46,281 - Et les desserts ? - Que… 100 00:06:47,782 --> 00:06:48,825 Et les desserts ? 101 00:06:48,909 --> 00:06:51,202 Plus de caviar. On refait le menu. 102 00:06:51,286 --> 00:06:53,538 - Mauvaise idée. - Ah bon ? 103 00:06:54,789 --> 00:06:57,000 Tu confirmes que tu gères ta prép ? 104 00:06:57,083 --> 00:06:59,210 Oui, dès que le carnage aura cessé. 105 00:06:59,294 --> 00:07:00,337 OK, merci, cheffe. 106 00:07:00,420 --> 00:07:01,671 - Merci à toi. - Attention. 107 00:07:02,547 --> 00:07:05,008 Le wagyu a une heure de retard. 108 00:07:05,967 --> 00:07:07,886 Super. Génial. 109 00:07:09,095 --> 00:07:12,974 - Soit ça va aller, soit… - Soit pas du tout. 110 00:07:14,225 --> 00:07:16,144 Pas de demi-mesure. 111 00:07:17,562 --> 00:07:18,647 Jamais. 112 00:07:19,147 --> 00:07:22,901 Génial. Tu peux t'occuper de l'agneau après ça ? 113 00:07:22,984 --> 00:07:23,985 Oui, cheffe. 114 00:07:31,117 --> 00:07:32,369 Je ferai tout. 115 00:07:32,452 --> 00:07:35,955 Je ferai le ménage, je bosserai de nuit, tout. 116 00:07:36,498 --> 00:07:38,208 Je travaille plus, donc bon. 117 00:07:39,125 --> 00:07:41,252 Tenez-moi au courant. 118 00:07:42,379 --> 00:07:43,380 Merci. 119 00:07:46,508 --> 00:07:49,219 - Salut. - Salut, ça va ? 120 00:07:49,302 --> 00:07:50,845 Oui, nickel. 121 00:07:51,471 --> 00:07:52,472 On va gérer. 122 00:07:52,555 --> 00:07:54,391 - Oui. - On va gérer. 123 00:08:06,486 --> 00:08:08,571 Cheffe Syd, t'es là ? 124 00:08:09,322 --> 00:08:10,323 Parfait. 125 00:08:11,991 --> 00:08:13,952 - Tout va bien ? - Oui, nickel. 126 00:08:15,286 --> 00:08:16,413 T'as une minute ? 127 00:08:17,038 --> 00:08:18,373 Bah… 128 00:08:18,456 --> 00:08:21,876 Tu sais comment des fois, j'ai du mal à me détendre le soir ? 129 00:08:21,960 --> 00:08:24,713 C'est pas grave, hein. J'ai l'habitude. 130 00:08:24,796 --> 00:08:28,675 Hier soir, j'en ai profité pour me renseigner sur les impôts, 131 00:08:28,758 --> 00:08:32,846 et j'ai découvert un régime fiscal qui pourrait nous être bénéfique. 132 00:08:32,929 --> 00:08:36,641 D'accord, mais le restau est complètement inondé, donc bon. 133 00:08:36,725 --> 00:08:40,353 Je sais bien, mais demain, tout sera sec, on sera ouverts 134 00:08:40,437 --> 00:08:41,938 et on aura des impôts à payer. 135 00:08:42,731 --> 00:08:46,818 On fait pas dans la stabilisation. On maximise. Si on stagne, on meurt. 136 00:08:47,360 --> 00:08:50,030 Donc, j'ai découvert un régime fiscal 137 00:08:50,113 --> 00:08:53,616 qui devrait vraiment parler à ta génération, 138 00:08:54,159 --> 00:08:58,079 dans lequel on fait don de nos huiles et graisses usagées 139 00:08:58,163 --> 00:09:00,999 à une entreprise qui les transforme en bougies. 140 00:09:01,082 --> 00:09:04,919 Ensuite, elle les revend, et nous, on reçoit un crédit d'impôt 141 00:09:05,003 --> 00:09:08,006 et on participe au développement durable. 142 00:09:09,466 --> 00:09:11,009 Ça te dit ? 143 00:09:11,092 --> 00:09:13,636 Super, je m'en occupe. 144 00:09:13,720 --> 00:09:15,597 D'accord, pourquoi pas. 145 00:09:15,680 --> 00:09:18,641 Quoi ? Je dois demander à Jimmy ? Pitié, dis-moi que non. 146 00:09:18,725 --> 00:09:23,772 C'est juste que je vois pas trop où tu veux en venir au juste. 147 00:09:23,855 --> 00:09:25,023 Viens-en au fait. 148 00:09:25,106 --> 00:09:29,444 Je sais pas exactement comment fonctionne le partenariat. 149 00:09:29,527 --> 00:09:33,448 Par exemple, en cas de désaccord, quelqu'un doit trancher ? 150 00:09:33,531 --> 00:09:34,949 Ou c'est du 50/50, 50/50 ? 151 00:09:35,033 --> 00:09:37,994 - Ça fait 200. - Exactement. C'est ce que je dis. 152 00:09:38,078 --> 00:09:43,500 D'accord. Je préférerais qu'on discute des détails plus tard, 153 00:09:43,583 --> 00:09:46,336 car y a de bonnes idées, mais je veux réfléchir. 154 00:09:46,419 --> 00:09:48,505 - OK. - Mais j'aime bien. Garde-le. 155 00:09:48,588 --> 00:09:51,132 Désolé, juste un dernier truc, promis. 156 00:09:51,216 --> 00:09:53,510 Qui de nous est le mandataire ? 157 00:09:54,094 --> 00:09:56,012 - Allô ? - Bonjour. 158 00:09:56,096 --> 00:09:59,224 Ici Tina de The Bear. J'appelle au sujet de la commande. 159 00:09:59,307 --> 00:10:00,600 Un instant. 160 00:10:06,314 --> 00:10:10,527 Désolée les garçons, mais j'ai besoin de l'un de vous deux. 161 00:10:10,610 --> 00:10:13,530 La prép de Syd a du retard et elle est débordée. 162 00:10:13,613 --> 00:10:17,242 - Qui s'occupe de l'agneau ? - Carmy, mais il nettoie l'évac. 163 00:10:17,325 --> 00:10:18,326 J'arrive. 164 00:10:18,409 --> 00:10:19,661 Merci, chef. 165 00:10:19,744 --> 00:10:22,455 - Ralentis. - Faut qu'on voie les tuyaux. 166 00:10:22,539 --> 00:10:25,542 - Pourquoi ? - L'inondation dévalorise la propriété. 167 00:10:25,625 --> 00:10:28,211 Idem pour les tuyaux vétustes. On doit vérifier. 168 00:10:28,294 --> 00:10:30,797 - Pardon, mais qui êtes-vous ? - Cheese. 169 00:10:30,880 --> 00:10:35,218 - Terry Cheddario, la nièce de l'Ordi. - Mais m'appelle pas Terry. 170 00:10:35,301 --> 00:10:38,221 D'accord. Écoute, tonton. 171 00:10:39,013 --> 00:10:44,644 Le plombier risque de passer que demain. 172 00:10:44,727 --> 00:10:47,147 Attendez. L'EPA est sur le dos de mes mineurs ASIC. 173 00:10:47,230 --> 00:10:49,983 Je reviens. Vos conditions de travail sont dangereuses. 174 00:10:50,066 --> 00:10:51,067 Merci. 175 00:10:51,151 --> 00:10:54,028 Attendez, quoi ? 176 00:10:54,529 --> 00:10:58,741 Votre commande de wagyu a été annulée. On a rien pour vous. Désolée. 177 00:10:58,825 --> 00:11:00,243 Pardon. 178 00:11:01,536 --> 00:11:05,373 De quoi ? Qui a annulé la commande ? 179 00:11:06,708 --> 00:11:07,709 Moi. 180 00:11:08,751 --> 00:11:10,503 - Pourquoi ? - Ça coûte 4 000 $. 181 00:11:10,587 --> 00:11:12,547 T'aurais pu me prévenir. 182 00:11:12,630 --> 00:11:16,551 - Oui, mais 4 000 $ pour des burgers ? - Et le jour même ! 183 00:11:18,845 --> 00:11:22,765 Il nous reste 55 wagyus d'hier. 184 00:11:23,600 --> 00:11:25,602 Y compris ceux des frigos de comptoir ? 185 00:11:25,685 --> 00:11:32,108 - Oui, cheffe, mais pas les short ribs. - Je les avais préparés pour ma famille. 186 00:11:32,734 --> 00:11:35,612 Putain, quelle vie de merde ! 187 00:11:37,030 --> 00:11:40,325 C'était bouché, je crois. Y avait de la pression. 188 00:11:40,408 --> 00:11:42,160 - Comment tu… - J'ai été karchérisé. 189 00:11:42,243 --> 00:11:44,913 Bon, ça suffit. S'il te plaît, scelle-moi ça. 190 00:11:44,996 --> 00:11:47,081 - Courage, mec. Ça va le faire. - OK. 191 00:11:47,165 --> 00:11:48,249 Vous faites quoi ? 192 00:11:48,333 --> 00:11:53,671 Ils essaient de tuyauter le rafistolage… De rafistoler le tuyau. 193 00:11:53,755 --> 00:11:57,842 - Il flippe. Il a besoin d'aide. - Moi aussi, alors on se bouge. 194 00:11:57,926 --> 00:12:02,222 Change le bout d'adhésif vite fait, bien fait, à la Harrison Ford. 195 00:12:02,305 --> 00:12:03,973 "Neuf de cœur." 196 00:12:04,557 --> 00:12:06,184 Arrêtez, vous m'énervez. 197 00:12:06,267 --> 00:12:08,478 - J'allais… - T'allais rien faire du tout. 198 00:12:10,313 --> 00:12:12,774 Voilà. En haut à gauche. 199 00:12:21,991 --> 00:12:24,661 - T'es pire qu'une fiotte. - Je sais. 200 00:12:24,744 --> 00:12:26,663 Pourtant, je voulais pas jurer. 201 00:12:30,291 --> 00:12:31,292 Messieurs. 202 00:12:33,753 --> 00:12:36,422 Elle a raison de te traiter de fiotte. 203 00:12:36,506 --> 00:12:40,051 - Ta gueule. Je voulais pas… - Je t'avais dit que ça craignait rien. 204 00:13:06,577 --> 00:13:08,579 - Chef. - Chef. 205 00:13:10,248 --> 00:13:11,249 Pas mal. 206 00:13:11,874 --> 00:13:14,544 - Depuis le temps que j'attends ça. - Mais là… 207 00:13:14,627 --> 00:13:15,628 Va chier ! 208 00:13:16,796 --> 00:13:17,797 Je vais où ? 209 00:13:18,673 --> 00:13:19,924 Tina ? 210 00:13:20,008 --> 00:13:23,928 On est très à la bourre sur la prép. 211 00:13:24,012 --> 00:13:25,805 - C'est parti, cheffe. - Gracias. 212 00:13:25,888 --> 00:13:27,015 Sydney ! 213 00:13:27,098 --> 00:13:28,599 Les vins sont OK ? 214 00:13:28,683 --> 00:13:30,893 Oui, mais ils sont tous mélangés. 215 00:13:31,561 --> 00:13:33,021 Tu les connais par cœur. 216 00:13:33,104 --> 00:13:35,773 - Des années d'expérience, Tina. - Oui. 217 00:13:41,070 --> 00:13:43,114 Même pas besoin d'en voir plus. 218 00:13:43,197 --> 00:13:46,325 On a déjà activité criminelle, stockage dangereux de combustible 219 00:13:46,409 --> 00:13:49,328 et violations de codes que Richie ne peut pas corriger. 220 00:13:49,412 --> 00:13:53,875 Cette zone est aussi inscrite au registre des sites contaminés. 221 00:13:53,958 --> 00:13:56,127 Vos sols sont morts, vos toits s'affaissent, 222 00:13:56,210 --> 00:13:59,964 {\an8}et vous devrez payer l'acheteur s'il en fait autre chose qu'un restau. 223 00:14:00,048 --> 00:14:02,050 Restrictions de zonage, tapage, 224 00:14:02,133 --> 00:14:04,719 l'incident avec Donna au zoo, monuments historiques, 225 00:14:04,802 --> 00:14:07,597 règles sur les eaux pluviales, inspections, aide aux friches. 226 00:14:07,680 --> 00:14:09,932 C'est cher. Ça aussi et ça aussi. 227 00:14:10,016 --> 00:14:13,102 Et enfin, rien qu'à voir l'évac, je vous garantis 228 00:14:13,186 --> 00:14:16,564 que vous êtes sur un gouffre : vous avez cinq à dix ans 229 00:14:16,647 --> 00:14:19,901 avant que le restau sombre dedans, mais mon géotech 230 00:14:19,984 --> 00:14:22,904 devra confirmer. L'acheteur devra changer la plomberie, 231 00:14:22,987 --> 00:14:24,655 - et en général… - C'est mort. 232 00:14:24,739 --> 00:14:29,202 Personne achètera un truc aussi risqué. Faut pas investir dans les restaus. 233 00:14:29,285 --> 00:14:33,873 - Merci, Terry. J'en prends note. - Sydney, t'es à la barre. Cheese. 234 00:14:44,509 --> 00:14:45,510 Salut. 235 00:14:51,265 --> 00:14:52,725 - Merci. - Je t'écoute. 236 00:14:54,769 --> 00:14:55,770 Eh bien… 237 00:14:58,064 --> 00:15:00,441 Tina, si le restau ferme, 238 00:15:01,150 --> 00:15:03,569 j'aurai perdu énormément de temps. 239 00:15:04,403 --> 00:15:06,781 Ma fille dort déjà quand je rentre. 240 00:15:08,533 --> 00:15:11,744 Je dois la réveiller le matin pour lui dire au revoir. 241 00:15:15,331 --> 00:15:22,046 Et j'arrive même plus à avoir cinq minutes seule avec mon mari. 242 00:15:23,297 --> 00:15:27,593 Ma fille est avec ma folle de mère. 243 00:15:28,845 --> 00:15:30,972 Et je dis à Syd de moins faire son boulot. 244 00:15:31,055 --> 00:15:34,475 C'est peut-être un signe, non ? 245 00:15:35,601 --> 00:15:37,562 Je devrais tout envoyer valser. 246 00:15:38,521 --> 00:15:40,231 Me barrer de là. 247 00:15:43,484 --> 00:15:47,321 J'épie mon enfant comme une détraquée. 248 00:15:47,405 --> 00:15:48,406 Sug. 249 00:15:48,990 --> 00:15:51,033 Ça sera jamais facile. 250 00:15:52,994 --> 00:15:54,620 Désolée, c'est la vérité. 251 00:15:56,080 --> 00:15:59,000 Les gens te diront : "C'est bien qu'elle soit seule, 252 00:15:59,083 --> 00:16:02,795 "qu'elle grandisse en sachant que tu bosses." Etc. 253 00:16:02,879 --> 00:16:04,797 On s'en branle. 254 00:16:06,591 --> 00:16:09,385 Ta fille se fout de ton ambition. 255 00:16:10,720 --> 00:16:13,389 Elle veut juste voir ton visage. 256 00:16:15,099 --> 00:16:16,851 Mais si t'es tout le temps triste… 257 00:16:18,436 --> 00:16:21,272 car t'es à la maison au lieu de faire ce que t'aimes, 258 00:16:22,982 --> 00:16:24,775 tu crois que ça plaira à ton bébé ? 259 00:16:30,448 --> 00:16:34,702 Je serai beaucoup plus à la maison quand tout le secteur aura coulé. 260 00:16:34,785 --> 00:16:36,078 On verra à ce moment-là. 261 00:16:37,538 --> 00:16:38,748 Mais pas maintenant. 262 00:16:42,668 --> 00:16:43,920 Faut sécher les banquettes. 263 00:16:52,386 --> 00:16:53,387 Cheffe. 264 00:17:04,482 --> 00:17:05,650 Tu fais quoi ? 265 00:17:06,150 --> 00:17:07,401 Je réfléchis. 266 00:17:08,027 --> 00:17:09,320 À quoi ? 267 00:17:09,403 --> 00:17:11,739 À un moyen de réduire de 15 %. 268 00:17:12,740 --> 00:17:14,867 - Nouveaux plats ? - Tôt ou tard. 269 00:17:16,160 --> 00:17:18,996 Bon, dites-moi, comment ça se passe ? 270 00:17:19,080 --> 00:17:24,627 Bien, cheffe. Mais la batterie de cuisine et les assiettes, ça rentre pas. 271 00:17:24,710 --> 00:17:26,837 Et on peut faire qu'un placard à la fois. 272 00:17:26,921 --> 00:17:28,714 OK, ne lâchez rien. 273 00:17:28,798 --> 00:17:31,300 - Chaque seconde compte. - Yo, Tina. 274 00:17:35,012 --> 00:17:37,098 C'est un jour comme un autre. Ça va aller. 275 00:17:38,140 --> 00:17:39,392 Un autre contenant ? 276 00:17:39,976 --> 00:17:41,477 - OK. - Ça roule. 277 00:17:56,409 --> 00:17:57,785 Allez, on y va ! 278 00:18:04,917 --> 00:18:06,419 Tu te fous de ma gueule ? 279 00:18:07,545 --> 00:18:09,964 - Quoi ? - Tu déconnes ? C'était quoi, ça ? 280 00:18:10,047 --> 00:18:13,634 J'ai dit ça pour nous motiver. 281 00:18:13,718 --> 00:18:16,053 - En étant faussement optimiste ? - Réellement. 282 00:18:16,137 --> 00:18:17,972 - J'essaie juste de… - C'est chelou… 283 00:18:18,055 --> 00:18:20,516 J'essaie d'être utile et de faire du bon taf. 284 00:18:22,101 --> 00:18:24,604 Désolée. J'avais mal compris. 285 00:18:24,687 --> 00:18:27,773 - Pardon, je… - Non, c'est moi. J'avais pas… 286 00:18:28,774 --> 00:18:29,775 Merci. 287 00:18:30,276 --> 00:18:31,861 - C'était trop ? - Eh bien… 288 00:18:32,361 --> 00:18:35,364 - Peut-être que… - J'en fais trop, OK. 289 00:18:35,448 --> 00:18:39,744 - Réduis de 5 à 15 %. - D'accord. 290 00:18:40,911 --> 00:18:43,331 Mais l'intention était chouette. 291 00:18:43,414 --> 00:18:44,790 OK. Merci, cheffe. 292 00:18:56,719 --> 00:18:57,720 D'accord ? 293 00:19:00,056 --> 00:19:01,057 Compris, cheffe. 294 00:19:10,149 --> 00:19:11,359 Bon, écoutez-moi. 295 00:19:12,401 --> 00:19:15,780 L'app est toujours buguée, parce que sinon, c'est pas drôle. 296 00:19:15,863 --> 00:19:16,989 Enfin, bref. 297 00:19:17,073 --> 00:19:20,034 Perso, j'ai hâte de me changer en pile humaine. 298 00:19:20,660 --> 00:19:21,661 Mais passons… 299 00:19:23,162 --> 00:19:26,374 Hier, on était à 64 %. Comment je le sais ? 300 00:19:26,457 --> 00:19:29,752 Je l'ai écrit. Pourquoi ? Car je suis humain. 301 00:19:30,503 --> 00:19:31,796 Et donc… 302 00:19:32,713 --> 00:19:34,965 c'est un peu plus d'un roulement et demi… 303 00:19:35,049 --> 00:19:36,842 La moitié de chaque roulement. 304 00:19:36,926 --> 00:19:40,721 - Plus que ça. - Non, 83 moins la moitié de 83… 305 00:19:40,805 --> 00:19:43,974 - Quarante-et-un, virgule… 41,5. - Stop, on fait des calculs. 306 00:19:44,058 --> 00:19:45,935 - 41,5 plus… - Arrête de dire 41,5. 307 00:19:46,018 --> 00:19:48,437 - Y a pas de moitié. - C'est la moitié de 83. 308 00:19:48,521 --> 00:19:51,107 Oui, mais on peut pas avoir la moitié d'une personne. 309 00:19:51,190 --> 00:19:52,900 T'as vu ? T'as déteint sur nous. 310 00:19:52,983 --> 00:19:55,277 - Je déteins. - C'est rien. Ça va le faire. 311 00:19:55,361 --> 00:19:57,071 - Quoi ? - Les couverts du soir. 312 00:19:57,738 --> 00:20:02,118 Ça m'a tout l'air d'être du grand n'importe quoi. 313 00:20:02,201 --> 00:20:03,911 - Très honnêtement. - Ça aide pas. 314 00:20:03,994 --> 00:20:06,789 Je sais qu'on peut ouvrir ce soir. 315 00:20:06,872 --> 00:20:09,083 Mais on n'a pas de plonge. 316 00:20:09,166 --> 00:20:12,336 Vous allez même pas faire la vaisselle ? Dégueu. 317 00:20:12,420 --> 00:20:13,421 J'essaie d'aider. 318 00:20:13,504 --> 00:20:15,256 Tu sais quoi ? Suce ma bite. 319 00:20:15,339 --> 00:20:17,842 - On fait au mieux. - Nicholas, suce ma bite. 320 00:20:18,676 --> 00:20:19,719 Mange-merde… 321 00:20:19,802 --> 00:20:22,763 - T'as merdé, tu te démerdes ! - Je vais te karchériser ! 322 00:20:23,639 --> 00:20:25,099 Stop ! Syd, fais quelque chose. 323 00:20:25,182 --> 00:20:26,308 T'es irrespectueux. 324 00:20:26,392 --> 00:20:27,852 J'aurais dû t'appeler. 325 00:20:27,935 --> 00:20:29,061 Putain ! 326 00:20:31,272 --> 00:20:32,940 - Va te faire foutre. - Non, toi. 327 00:20:33,023 --> 00:20:34,608 - Tu vas… - Stop ! 328 00:20:34,692 --> 00:20:36,110 Peut-être bien que oui. 329 00:20:36,193 --> 00:20:37,319 Je me fous pas de toi. 330 00:20:40,239 --> 00:20:41,240 Ça suffit ! 331 00:20:41,323 --> 00:20:43,951 - Va te faire. - On aura un coin plonge 332 00:20:44,034 --> 00:20:47,371 dans les vestiaires juste au cas où. 333 00:20:50,166 --> 00:20:54,003 Si la plomberie est pas réparée à temps, 334 00:20:54,962 --> 00:20:56,088 on aura toujours ça. 335 00:20:56,797 --> 00:21:03,679 Et Ebra met aussi de côté de la vaisselle et des couverts propres pour le service. 336 00:21:03,763 --> 00:21:07,224 Et les portions seront réduites comme le veut Natalie. 337 00:21:07,308 --> 00:21:08,350 Voilà. 338 00:21:09,059 --> 00:21:10,060 Eh bien, 339 00:21:10,603 --> 00:21:14,356 parfois, quand le monde te dit de disparaître, tu dois l'écouter. 340 00:21:14,440 --> 00:21:16,358 Moi, c'est mon équipe que j'écoute. 341 00:21:17,359 --> 00:21:22,448 Je vais également faire de mon mieux pour ne pas crier ni jurer. 342 00:21:23,073 --> 00:21:26,035 Si quelqu'un veut me rejoindre, 343 00:21:26,118 --> 00:21:27,328 il est le bienvenu. 344 00:21:27,411 --> 00:21:30,748 En attendant, je vais demander à Ebra combien d'assiettes on a. 345 00:21:30,831 --> 00:21:32,166 Le service est à 17 h 30. 346 00:21:32,249 --> 00:21:34,251 - Tu dois juste desserrer. - Je sais. 347 00:21:34,335 --> 00:21:35,920 - Desserre. - Je desserre. 348 00:21:36,003 --> 00:21:37,671 Vas-y doucement. Desserre ! 349 00:21:40,633 --> 00:21:43,219 - Je t'ai dit de desserrer. - Non, moi, je l'ai dit. 350 00:21:43,302 --> 00:21:46,472 Vous avez deux options, mais elles vont pas vous plaire. 351 00:21:46,555 --> 00:21:47,598 La première ? 352 00:21:48,933 --> 00:21:51,143 - Pas de franchise ! - C'est la seule option. 353 00:21:51,227 --> 00:21:54,563 Tu saisis pas. Ce restau est maudit. Tout le bâtiment est maudit. 354 00:21:55,439 --> 00:21:57,399 - T'as ouvert la porte des enfers. - Hein ? 355 00:21:57,483 --> 00:21:59,860 Les lumières clignotent. Les démons arrivent. 356 00:21:59,944 --> 00:22:03,906 Tu vas te changer en vampire et me mordre pour qu'on devienne immortels. 357 00:22:03,989 --> 00:22:06,492 Comme ça on sera ensemble pour toujours. 358 00:22:07,034 --> 00:22:10,412 Mais de quoi tu parles ? Comment on fait maintenant ? 359 00:22:10,496 --> 00:22:12,456 - Je sais pas. - Quoi ? 360 00:22:12,540 --> 00:22:14,583 Ma tête est vide. 361 00:22:14,667 --> 00:22:17,169 Je dois me barrer de là. Deuxième option ? 362 00:22:17,253 --> 00:22:18,838 Construire par-dessus. 363 00:22:18,921 --> 00:22:21,715 Avec quel argent, espèce de demeuré ? 364 00:22:21,799 --> 00:22:25,511 Pas toi. Laisse quelqu'un d'autre construire un appart ou un hôtel 365 00:22:25,594 --> 00:22:27,346 ou un putain de casino. 366 00:22:27,429 --> 00:22:29,723 Mais qu'est-ce que tu racontes ? 367 00:22:29,807 --> 00:22:31,100 Vends les droits aériens. 368 00:22:32,142 --> 00:22:33,811 On les a, ces droits ? 369 00:22:35,271 --> 00:22:36,939 - On va vérifier. - Ouais. 370 00:22:37,857 --> 00:22:40,317 Oh, bordel. L'appli remarche. 371 00:22:40,401 --> 00:22:43,779 Je me méfie des machines. Tu peux te connecter ? Je tremble. 372 00:22:43,863 --> 00:22:46,323 - Pourquoi ? - J'ai fumé trois clopes d'affilée. 373 00:22:47,741 --> 00:22:49,785 Putain, ça marche déjà plus. 374 00:22:49,869 --> 00:22:52,329 Va falloir y aller à tâtons, mais ça va aller. 375 00:22:52,413 --> 00:22:54,331 Tout va bien. On garde le cap. 376 00:22:54,415 --> 00:22:55,749 On lâche rien ! 377 00:22:56,375 --> 00:22:58,210 Cinq heures et demie avant le service. 378 00:22:58,752 --> 00:22:59,753 Oui, chef. 379 00:24:58,747 --> 00:25:00,749 Sous-titres : Kimberley Richard